Etiqueta: crianza

Carodorum crianza 2012, finura e intensidad aromática de Toro

Después de catar Carodorum Issos, el pequeño de la bodega teníamos muchísima curiosidad en probar su hermano mayor, con 15 meses de barrica, y realmente no nos ha defraudado. Un vino con una intensidad aromática espectacular pero que a la vez se muestra fino y elegante. En boca es intenso, afrutado y con un punto licoroso y secante. Ojo, el vino requiere su tiempo para mostrar todo su potencial y todavía tiene recorrido en botella. Pero aun así, nos ha gustado mucho el vino.

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Lindes de Remelluri 2010, frescura y vitalidad riojana

Estamos ante un muy buen vino que en su primera añada nos ha gustado, pero que creemos que todavía puede dar más de sí y le ha venido muy bien su evolución en la botella. Amplio, afrutado, con notas de especias, tostados, balsámicos que aportan frescura y energía son algunas de las características de es Lindes de Remelluri, que habrá que seguir muy de cerca en próximas añadas.

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@mimundodelvino