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Tempranillo blanco, menuda mutación genética

Cuando en 1988 Jesús Galilea encontró un racimo de uvas blancas en su viñedo de tempranillo tinto en Murillo de Rioleza, no dio crédito a lo que estaba viendo. Decidió cortarlo, produciéndose dos brotes de uva blanca. Y de esta forma nació el Tempranillo Blanco, una variedad de uva blanca de la Rioja, de brote tardío y maduración precoz, que destaca por su potencia aromática, mostrándose muy amplia en boca y derrochando carácter y personalidad, dando lugar a vinos muy equilibrados con buena estructura. El Tempranillo Blanco ha llegado con fuerza para situarse entre los grandes.

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@mimundodelvino