Afrutado, intenso, elegante, algo picante (pero muy leve) y un acidez perfecta, es un Grüner Veltliner para disfrutar y saborear con el tiempo. Y además este 2013 ha evolucionado de forma espectacular en botella. Una magnífico vino austriaco que nos evoca a las laderas de la Baja Austria y nos traslada a la propia viña, un auténtico trabajo de la tierra, de la viña y la uva, cuyo resultado se muestra de forma amplia y natural.
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Verema volvió a organizar un magnífico evento en Madrid, pero en este caso, como ellos lo...
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Durante el mes de septiembre hemos estado ausentes, y no precisamente porque estuviéramos en la playa tomando un baño o disfrutando de la tranquilidad en las montañas, sino porque hemos estado estudiando (sí, que hay que ponerse las pilas que sí nos quedamos atrás!) el Curso de Sumiller en la Escuela Española de Cata, curso que ha superado con creces todas nuestras expectativas. En un estudio semipresencial, con una fase inical a distancia de modulos teóricos durante tres meses y una presencial de dos semanas, el curso ha sido amplio, intenso, emotivo…. podría seguir escribiendo miles de abjetivos pero es imposible de describir las sensaciones vividas durante estas semanas. En un palabra, Impresionante!!!
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