Nosso es un vino de la tierra, un verdejo 100% natural que denota frescura y elegancia, con una entrada fina y sutil, que nos traslada a los pies de la viña, del campo donde se elaboro. Menade lo denomina como un «verdejo de los de antes». Nosotros sólo podemos decir que es un verdejo espectacular, muy completo y equilibrado en todos los sentidos. Un Señor Vino!
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Está es la tercera y última entrega de nuestra visita al Salón Vinoro, que nos dio la oportunidad de conocer y descubrir grandes bodegas y magníficos vinos, fruto de un largo y laborioso trabajo. Hasta ahora hemos presentado vinos de Zaragoza, Argentina (Malbec), La Rioja, Portugal (zona de Setubal) y Ciudad Real (Vinos de Pago). Hoy nos vamos a ir la zona de Alicante, auténtico descubrimiento de vinos dulces en la zona de Alicante, un tinto de Ribera elaborado con barricas de origen español, un gran verdejo de Rueda y acabamos en Zamora, con los vinos de Heredad de Urueña y su espectacular Moises.
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Bajo el imponente escenario del Hotel Westin Palace y durante la gran feria organizada por Verema en Madrid, tuvimos la ocasión y la oportunidad de acudir a una de las grandes catas del día, Protos y sus diferentes variedades, pasando por sus verdejos de Rueda, Reserva y Gran Reserva y su gran Grajo Viejo. Pero nos tenían preparados una sorpresa, la presentación de una de sus joyas en exclusiva, Protos 27, que vera la luz en marzo de 2017. Perfecta organización y espectacular cata de esta gran bodega de Ribera del Duero.
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