Categoría: Eventos

Vinos de Toledo, cata de grandes vinos en Enofusión

Los Vinos de Toledo han crecido de forma exponencial a lo largo de los últimos años. Pertenecientes a varias denominaciones de origen, son vinos que se han adaptado a los nuevos tiempos y a la actual demanda, ofreciendo gran variedad de productos Y en Enofusión tuvimos la oportunidad de catar seis vinos diferentes, con sus peculiaridades, acompañados de diferentes productos de la tierra. Gran cata en Enofusión.

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Viña Pomal, un clásico entre los grandes de Rioja

Viña Pomal presentó en Enofusión seis de sus vinos de la mano de Alejandro López García (enólogo de la bodega) y José Luis Murcia (presidente de la AEPEV). La forma en la que Alejandro nos explico los vinos y el trabajo que se está realizando en Viña Pomal nos cautivó, porque a esa tradición se una bodega con una antigüedad de más de 100 años, se persigue dar un toque de modernidad, buscando que sus dos buques insignia, Viña Pomal Reserva y Gran Reserva, sean vinos para todos los públicos, donde madera y fruta se integren a la perfección, dando paso a un vino sabroso, elegante, con taninos aterciopelados. Pero el invitado sorpresa, que nos dejo con la boca abierta fue su Maturana Blanca. Simplemente, “ESPECTACULAR”

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Salón Vinoro, Vinos de Oro por Excelencia (III) conclusión

Está es la tercera y última entrega de nuestra visita al Salón Vinoro, que nos dio la oportunidad de conocer y descubrir grandes bodegas y magníficos vinos, fruto de un largo y laborioso trabajo. Hasta ahora hemos presentado vinos de Zaragoza, Argentina (Malbec), La Rioja, Portugal (zona de Setubal) y Ciudad Real (Vinos de Pago). Hoy nos vamos a ir la zona de Alicante, auténtico descubrimiento de vinos dulces en la zona de Alicante, un tinto de Ribera elaborado con barricas de origen español, un gran verdejo de Rueda y acabamos en Zamora, con los vinos de Heredad de Urueña y su espectacular Moises.

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Salón Vinoro, Vinos de Oro por excelencia (II)

Nuestro recorrido por el Salón Vinoro nos dio a conocer grandes bodegas con un vinos de una calidad excelente, pero no sólo los vinos premiados, sino también otros que pudimos degustar, lo cual demuestra la gran labor y trabajo de estas bodegas y su gran mérito en la obtención de las medallas de oro. Os hemos mostrado vinos de Zaragoza y Argentina (su gran Malbec). Hoy le toca el turno a La Rioja, pasando por Portugal con excelentes vinos de la zona de Setubal que nos dejaron boquiabiertos y terminaremos en Ciudad Real, con Vinos de Pago. No os lo podéis perder!

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Roselito y Le Rosé, palabras mayores! (conclusión)

Le Rosé es un grandísimo vino que es el resultado directo de un magnífico trabajo de Bertrand Sourdais, sacando el máximo provecho de sus viñas viejas y del terreno calcareo, llevando el mosto a la excelencia, tras su fermentación y crianza. Como dijo Bertrand “el espíritu del vino viene del mosto” y realmente lo ha llevado a su máximo expresión. Un vinazo que no podéis dejar de probar.

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Salón Vinoro, vinos de Oro por excelencia (I)

Bajo el lujo y glamour del Hotel Ritz de Madrid, tuvimos el placer de disfrutar y catar todo un elenco de vinos premiados con el mayor galardón en diferentes ferias de ámbito mundial y realmente el nivel expuesto estaba a la altura de las circunstancias. El Salón estaba dividido en dos áreas: Sala de Exposición, contacto directo con las 24 bodegas que exponían en la feria; Sala de cata libre, para probar todos los vinos premiados.

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Cata Bodegas Ysios, simplemente espectácular

La cata de los vinos de Bodegas Ysios nos sorprendió gratamente, y especialmente los tres vinos procedentes sus parcelas contiguas, apreciando en el paladar la evolución de tres vinos elaborados con la misma uva y el mismo proceso de elaboración y crianza, pero que la influencia de la ubicación del terruño, el terreno, la antigüedad de la viña y la climatología da lugar a vinos diferentes pero con la misma esencia. Mención especial para Ysios Edición Limitada, que sólo se produce en determinadas añadas, cuando se dan las circunstancias necesarias para su elaboración. Grandísima cata!

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Dulce ecológico, “Made by Nature” Menade

El dulce ecológico de Menade es una perfecta combinación de dulzor y acidez, con una paso suave y elegante en boca y un final largo y persistente. Podemos decir que el vinos es el resultado del esfuerzo, la espontaneidad, el talento y la autenticidad de la familia Sanz y todo su equipo. Como indica la propia botella “Made by Nature” (nunca mejor dicho).

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